辣椒精是由印度本地极品红辣椒经提取，分离等工艺精致而成的一种天然的具有

辣味的调味品,味道极其辛辣，可以取代干辣椒进行高效调味。其有效成分为辣椒

素，辣椒二氢素等辣素成分，此外还含有少量的辣椒红色素，是让您辣味一新中

的极品！

用途： 主要用作调味品和食品原料或家庭，餐馆，食堂的常备作料,直接用于烹

饪调味，可直接用于烹饪川、鄂、湘等菜系。尤其在卤菜和其它要求不能看到原

料而能入味的食品上效果尤佳。

性状： 外观为深棕色粘稠液体，味觉纯正，极其辛辣（含辣素1%的产品辣度与20

倍的辣椒粉效果相当）