型号	gsh-r-100	主要着色成分	花青素
品牌	富民	色素含量	100（％）
来源	天然着色剂	有效物质含量	100（％）
产品规格	25千克/桶	主要用途	着色

紫甘薯红色素

1、紫甘薯红色素是旋花科番薯属植物中提取的天然食用色素，

2、由花青素，黄酮类组成。

3、产品为紫红色液体，易溶于水及乙醇水溶液，不溶于油脂、无水乙醇。

4、其色调及稳定性受ph影响：酸性时呈稳定的红色或紫红色；中性时呈蓝色；碱性时呈不稳定的绿色。

【质量标准】

主要成分	花青素，黄酮类
色泽	红色至紫红色
色价	528nm ≥50,200,300,400.
干燥失重	≤5%
重金属	＜10ppm
溶剂残留	＜0.05ppm

【微生物标准】

总细菌量	＜1000cfu/gm
大肠杆菌	未检出
沙门氏菌	未检出
霉菌和酵母菌	＜100cfu/gm

【应用范围】

1.食品行业适用于酒、碳酸饮料、果汁(味)型饮料、果酱、糖果等的着色或补色。

2. 药品行业中：代替化学合成色素生产有色药片。

【包装】（25公斤/桶）。

【保存】置于阴凉干燥、避光，避高温处。

【保质期】一年