| 产品名称 | 仙人源 土特产/食用菌/鸡腿菇/特级鸡腿菇/鸡腿菇/ |
|---|---|
| 公司名称 | 丽水仙人源农业发展有限公司 |
| 价格 | 38.00/件 |
| 规格参数 | 种类:干鸡腿菇 等级:特级 高度:6（cm） |
| 公司地址 | 中国 浙江 松阳县 浙江省松阳县金屏路206 |
| 联系电话 | 086 0578 8685688 13857087748 |
| 种类：干鸡腿菇 | 等级：特级 | 高度：6（cm） |
| 产地/厂家：丽水仙人源农业发展有限公司 |
鸡腿菇
鸡腿菇(coprinus comatua)又称鸡腿蘑、毛头鬼伞、刺蘑菇等，菌盖桶形或腰鼓形，因色泽白润，形如鸡腿，而得名。鸡腿菇必须在开伞前采食。鸡腿菇不仅肉质细嫩，味道鲜美。营养丰富：在其蛋白质中8种人体必需的氨基酸全部具备，特别赖氨酸和亮氨酸含量十分丰富。而且具有药用价值，是一种食药两用菌。
菜肴制作
鸡腿菇质地脆而滑，鲜而不腻，口感极佳。适合用炒、炝、拌、红烧等方法烹饪。