碳锅鸡技术 碳锅鸡培训学校

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食味源碳锅鸡选用优质三黄鸡，采用独门特殊制作工艺，精选数十味天然药料，采用一煸二炒三焖的制作流程，精心焖制而成，使料香与肉香融为一体，让肉质变得弹韧酥烂，且料香不失本味，达到初之辣·辣而麻·麻而香·香满心田，回味悠长，可谓一份碳锅鸡，载满技艺。

新乡市食味源美食中心小吃培训学校常年招生，随到随学，包教包会，食味源小吃培训学校，学习时候所有技术核心配料配方不保留教课，学会学好以后，不受学校的控制，学员学习的时候直接就是教授较核心的技术，学员掌握技术自己动手操作，手把手教学，现场实际操作，直到学员学会完全掌握为止。为了保证培训质量，学习时间不限，把技术学会学好学扎实为止。

随着食客的需求，相似的品种也不断地创新，不但有碳锅鸡，现在还有碳锅鱼，碳锅狗肉，碳锅野兔等也是十分受欢迎的。碳锅鸡到了冬天、夏天的夜市，大街小巷仍然火爆，追其因果，不难看出有它的魅力所在：经济实惠，适合大众口味，不是火锅却胜似火锅，吃了鱼可以涮时令青菜，在冬天边吃边取暖，在炎热的夏天，好好吃一顿，汗流浃背也痛快！