手卷凉皮培训 学做卷凉皮技术

产品详情

手卷凉皮培训 学做卷凉皮技术

    现在全国也有不少做卷凉皮的小摊或者小店，可见当地人有多喜欢吃卷凉皮了，尤其是夏天就更畅销了。像藏在巷子里的网红卷凉皮，天天都有顾客排队来买，一天买三四个小时就没有了，生意真是太火了，正所谓“卷凉皮香不怕巷子深啊”，这就是长沙曾食坊小吃培训中心的卷凉皮了。

     虽然这个卷凉皮看起来很简单，但做卷凉皮也是很实在的，一张凉皮里加了黄瓜丝、豆芽、面筋、花生、米皮等等，再加超多的麻酱，这重量就足足有一斤多了，份量巨大。

裹凉皮制作要的就是一个巧字，一个裹好的凉皮要面皮剔透，能隐约看见所裹之物；面皮还要完整，不能破开，不能漏洒汤汁；黄瓜丝、碎花生等物要涂抹均匀，味道调制得当，咬下去咸淡一致。这样的凉皮才好吃，也才算合格。

长沙曾食坊手卷凉皮,采用特殊工艺,将凉皮做出五颜六色的色彩,口感细腻。加绝密卤汤。香绝密料油制作技术 辣椒油制作技术 面筋的制作技术 凉皮的制作技术,全套技术传授,只收一种技术费用。包教包会 学会为止。一对一教,让你学到真技术好口味。