湖南红油凉菜学习培训

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湖南红油凉菜学习培训

   长沙曾食坊餐饮培训开设的红油凉拌菜培训课程专业老师一对一的实战示范，老师实践操作中带领学员回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

   培训内容：1、理论学习：技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。   2、凉拌海蜇丝、凉拌豆皮、凉拌豆干、凉拌粉丝、凉拌海带结、凉拌海带丝、凉拌拉皮、凉拌腐竹、凉拌海白菜、莴笋、莲藕、凉调萝卜丝、凉拌香菇、凉拌黄瓜、木耳、豆芽、火腿、凉皮、蕨菜、红油猪耳朵、胡萝卜、芹菜、等几十种时令凉拌小菜（红油味，酸辣味，蒜泥味，香油味）
3、开店指导：流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。

培训优势：

   1.专业老师一对一的实战示范；老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

2.学习时间：不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。

3.设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用曾食坊商标品牌。