| 产品名称 | 特色火锅培训教学 |
|---|---|
| 公司名称 | 长沙曾食坊食品研发有限公司 |
| 价格 | .00/件 |
| 规格参数 | |
| 公司地址 | 湖南省长沙市天心区刘家冲南路599号碧水春城17栋302房（注册地址） |
| 联系电话 | 15974140853 15974140853 |
特色火锅培训教学
长沙曾食坊特色火锅技术以麻、辣、鲜、香著称，其消费人群广泛，老少皆宜，人均消费次数频繁，是其他餐饮项目无法比拟的。做火锅项目需要摒弃一些行业弊端，健康、绿色、环保的火锅项目更受欢迎！长沙曾食坊提供更加专业的火锅技术培训项目，提供免费品尝试吃！
【火锅技术培训-培训内容】
清汤火锅、红汤火锅、牛油火锅、鸳鸯火锅
【火锅技术培训-培训过程】
1、火锅香料的鉴别及粗加工
2、火锅炒料前的准备工作
3、火锅大锅料的制作过程及详细步骤
4、火锅底料的处理及保存
5、火锅菜品及食材的选择及加工处理
6、火锅蘸碟的制作过程
7、成品火锅的制作