产品名称 | 食品级酵母粉含量99% |
---|---|
公司名称 | 武汉吉业升化工有限公司 |
价格 | 22.00/千克 |
规格参数 | 品牌:吉业升 型号:工业级 产地:湖北 |
公司地址 | 武汉市黄陂区盘龙城经济开发区叶店村武汉28街 |
联系电话 | 15927657172 15927657172 |
酵母粉
级别:食品级和饲料级
型号:食用高活性酵母
主要营养成分:天然活性酵母
含量:99%
产品规格:25公斤袋装
保质期:2年
主要用途:啤酒、白酒、面包、馒头、花卷等优质发酵剂
原理:酵母粉和酵母浸粉的概念有一些人容易混淆。酵母浸粉和酵母粉在发酵中所起到的作用差不多,都是为微生物提供有机氮源以及维生素、生长素等营养。酵母浸粉又称为粉状酵母抽提物,它营养丰富,蛋白质含量高,并且含有18种人体必须的氨基酸以及功能性多肽(包括谷胱甘肽),某些类型还含有膳食纤维葡聚糖和甘露聚糖,人体不可缺少的核酸(RNA)及核苷酸、B族维生素,富含多种微量元素,是一种营养价值很高的天然调味剂