| 产品名称 | 买赠活动 10送1 养殖场 淡晒 干贝 500-600粒/斤 AAA级 |
|---|---|
| 公司名称 | 蓬莱市新港立群育苗养殖场 |
| 价格 | 190.00/千克 |
| 规格参数 | 品牌:仙境干贝 产品类别:干贝 净重:500（g） |
| 公司地址 | 蓬莱市新港街道湾子口村 |
| 联系电话 | 86 21 62907680 |
| 品牌：仙境 干贝 | 产品类别：干贝 | 净重：500（g） |
| 保质期：360（天） | 水分含量≤：2（％） | 原产地：山东 |
| 生产厂家：山东 | 等级：一级 | 生产日期：2012年3月 |
| 售卖方式：散装 | 特产：是 | 包装规格：20kg/箱 |
干贝简介
干贝即扇贝的肉柱（即闭壳肌）晒干而成，又名瑶柱，肉质鲜嫩，味醇甜美，无渣爽口，压之易散，是海中珍品。其味道、色泽、形态与海参、鲍鱼不相上下，古人称：“食后三日，犹觉鸡虾乏味”。可见干贝之鲜美非同一般。
干贝含有丰富的蛋白质、碳水化合物、核黄素、钙、磷、铁等多种营养成分，其中蛋白质高达61.8％，是鸡肉、牛肉、鲜虾的三倍。
干贝的识别
选购时，以色泽淡黄有光泽、身干、颗粒完整、大小均匀、肉质细嫩、坚实饱满、无碎片者为佳；色泽老黄、粒小或残缺者次之；颜色深暗或黄黑、肉质老韧者品质更次；通常干贝的颗粒越大风味越好，当然价格也高。
干贝烹调前应用温水浸泡涨发，或用少量清水加黄酒、姜、葱隔水蒸软，然后烹制同样肴。
关注：
干海参/干鲍鱼/干贝瑶柱/鱿鱼干等各类海产品，厂家直销，大量供应瑶柱60/80/100/120/150/180/200/600粒瑶柱，干贝500-600粒 ， 800-1000粒
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