涉外公证和涉外认证的区别如下：

审核标准不同。涉外公证对公证书的证明事项行使公证职能，对文书内容本身的真实性、合法性负责；涉外认证不对公证书的实质内容负责或行使证明，仅对公证书签章的真实性予以确认。

审核机构不同。针对同一待证事实，涉外公证经公证处或国外公证律师办理即可；涉外认证需经外交部或使领馆审核确认，根据使用国要求不同又分为“单认证”与“双认证”。

审核材料不同。涉外公证要求申请人按照公证处的要求准备相关材料与证件，如身份证、户口本、材料原件等；涉外认证一般情况申请人只要准备好完成的公证书即可。

审核时间不同。涉外公证办理时间相对较短，一般在7个工作日左右可办理结束，不同的证件所需时间可能不同；涉外认证办理时间相对较长，一般在10至30个工作日左右，不同国家所需时间不同。