可可粉厂家 碱化可可粉生产厂家

产品详情

产品名称：可可粉 

产品规格:  25kg/袋 

级      别：食品级 

用      途：着色剂 

用法用量：根据生产需要严格按照国标GB2760标准适量添加。

      可可粉是从咖啡(可可)豆中提取、精制而成的棕褐色粉末，味甜，香味浓郁，含有蛋白质、多种氨基酸、高热量脂肪、铜、铁、锰、锌、磷、钾、维生素A、维D、维E、维B1、维B2、维B6及具有多种生物活性功能的生物碱。主要用于调色或增香。 

      可可粉是可可豆直接加工处理所得的可可制品，从可可液块经压榨除去部分可可脂后即得可可饼，将可可饼粉碎后经筛分所得的棕红色粉体即为可可粉。可可粉按其含脂量分为高、中、低脂可可粉；公司可提供各种规格的可可粉，颜色从浅棕色至深红色。