产品名称 | 复合磷酸盐厂家 食品级 肉制品保水增重增嫩 现货直发 免费拿样 |
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公司名称 | 河北鸿韬生物工程有限公司 |
价格 | 18.00/千克 |
规格参数 | 品牌:复合磷酸盐厂家 型号:食品级 产地:河北 |
公司地址 | 河北省邯郸市成安县道东堡乡道东堡村 |
联系电话 | 15694999565 15694999565 |
中文名称:复合磷酸盐
外文名称:Compound phosphate
中文别名:六偏磷酸钠
分 子 式:(NaPO3)x
CAS:10124-56-8
外观:白色粉末状.
使用方法:
用于肉类制品:
1、将本品用适量水冲溶后制成溶液腌制;
2、也可将本品直接擦搓到肉上腌制;
3、本品与其他辅料混合水溶后注射并滚揉,效果更佳
用于面类制品: 将本品按比例直接加入面粉中,再按正常工艺制作即可
建议用量: 肉制品的0.3%-0.5%,面制品的0.3%-0.5%