双乙酸钠厂家 食品级添加剂 熟肉豆制品保鲜剂 防腐防霉 免费拿样

产品详情

中文别名:双醋酸钠；二乙酸钠；

性   状：白色结晶粉末或结晶状固体，带醋酸气味，具有乙酸气味，易溶于水和乙醇。

产品用途：食品、饮料或其他产品。

建议使用量：

饮料、啤酒

1.非酒精饮料：添加量为0.05%-0.06%。

2.苏打类饮料：添加量为0.04%-0.05%

3.鲜橘汁、山楂汁等添加量为0.04%，

双乙酸钠酱制品

酱油、酱类、腌菜类、泡菜、酱菜类

1.酱油，添加0.3%

2.酱类，由于比较黏稠，双乙酸钠不易在基中均匀分散，可在出厂前，在加热情况下加入5%的双乙酸钠水溶液

3.腌菜：可将双乙酸钠溶于酱油中加入添加量为3克/公斤

4.酒糟腌菜：可将双乙酸钠溶于烧酒或料酒中加入，添加量为2克/公斤

5.醋腌菜：直接加入，添加量为1克/公斤