办厨师员证书 需要的资料和条件要求 正规有备案可查询证书

产品名称 办厨师员证书 需要的资料和条件要求 正规有备案可查询证书
公司名称 清远远中信息科技有限公司
价格 .00/件
规格参数 资质证书办理作用:招投标加分
可售地:全国各地可办理
产地:北京
公司地址 清远市清新区太和镇新宁路2号中之二宜禾新城E幢首层47号铺
联系电话 18813558434 18813558434

产品详情

技能要求:

1、能根据市场需求,不断挖掘传统名肴,并能进行改革创新。

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2、精通某一菜系的全部制作技艺,同时旁通其他菜系制作技艺。

3、全面掌握各种原料及稀有原料的鉴别、保管等。

4、具有一定的中式面点制作技术。

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5、能制作各种调料:如江米酒、泡辣椒等。

6、能培训和指导中级中式烹调师。