| 产品名称 | 镇江食用酱黄曲霉毒素B检测、大肠菌群测试 |
|---|---|
| 公司名称 | 广分检测认证有限公司 |
| 价格 | .00/件 |
| 规格参数 | |
| 公司地址 | 江苏省昆山市陆家镇星圃路12号智汇新城B区7栋 |
| 联系电话 | 18662582169 18662582169 |
食用酱的主要检测项目有：
氨基酸态氮、黄曲霉毒素、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量站其*大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、大肠菌群。
在检测时需要注意的问题有：无包装食品、流通环节和餐饮环节从大包装中分装的样品不检测微生物。
食用酱检测的主要依据有：
GB 2718 食品安全国家标准 酿造酱
GB2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量
GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
GB/T 4789.3-2003 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定
GB5009.22 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定
GB5009.28 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精的测定
GB5009.121 食品安全国家标准 食品中脱氢乙酸的测定
GB5009.235 食品安全国家标准 食品中氨基酸态氮的测定