餐饮具GB 14934-2016检测、大肠菌群测试

产品名称 餐饮具GB 14934-2016检测、大肠菌群测试
公司名称 广分检测认证有限公司
价格 .00/件
规格参数
公司地址 江苏省昆山市陆家镇星圃路12号智汇新城B区7栋
联系电话 18662582169 18662582169

产品详情

餐饮具检测不过关主要有以下原因:

清洗时未按要求换水,标准要求清洗两次,很多人仅清洗一次就草草了事;消毒时,消毒设备温度和时间都达不到要求,且消毒剂比例不按要求配比放;清洗完成后的餐饮具无固定位置,随处安置等。

餐饮具检测项目有哪些?

检测项目主要有:感官、游离性余氯、阴离子合成洗涤剂、大肠菌群、沙门氏菌等。(重点关注项目为:阴离子合成洗涤剂、大肠菌群。)

餐饮具检测执行什么标准?

餐饮具检测一般执行标准为:GB 14934-2016 食品安全国家标准 消毒餐(饮)具。

本文主要研究对象为:复用餐饮具,指经过清洗消毒可以重复使用的餐具和饮具,不包括一次性餐饮具。