| 产品名称 | 赣州培训学做煲仔饭小吃技术 |
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| 公司名称 | 长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校 |
| 价格 | .00/件 |
| 规格参数 | |
| 公司地址 | 长沙市雨花区时代阳光大道西600号红星厨师学校 |
| 联系电话 | 13135218825 13135218825 |
【具体培训内容】
（一）米的选择与处理
１、米的选用
２、米的前期处理
３、米和水的比例
４、注意事项
１、肉材的选择
２、肉材的前期处理
３、常见的肉材腌制介绍
（１）腊味类：腊肉、腊肠、腊鸭、腊鱼等
（２）家畜肉类：猪、牛、羊肉等
（３）家禽肉类：鸡、鸭、鹅肉等
（４）水产肉类：淡水鱼、海产鱼
【课程安排 】