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1 榨菜 GH/T 1011-2007 6.6.1（GB 5009.33-2016） 亚硝酸盐

2 榨菜 GH/T 1011-2007 6.7（JJF 1070-2005） 净含量

3 榨菜 GH/T 1011-2007 6.3（GB 5009.44-2016） 含盐量（以氯化钠计）

4 榨菜 GH/T 1011-2007 6.6.2（GB 4789.26-2013） 商业无菌

5 榨菜 GH/T 1011-2007 6.6.2（GB 4789.3-2016） 大肠菌群

6 榨菜 GH/T 1011-2007 6.6.2（GB 4789.5-2012） 志贺氏菌

7 榨菜 GH/T 1011-2007 6.6.1（GB 5009.11-2014） 总砷

8 榨菜 GH/T 1011-2007 6.4（GB/T 12456-2008） 总酸（以乳酸计）

9 榨菜 GH/T 1011-2007 6.1 感官检查

10 榨菜 GH/T 1011-2007 6.2（GB 5009.3-2016） 水分

11 榨菜 GH/T 1011-2007 6.6.2（GB 4789.4-2016） 沙门氏菌

12 榨菜 GH/T 1011-2007 6.6.2（GB 4789.10-2016） 金黄色葡萄球菌

13 榨菜 GH/T 1011-2007 6.6.1（GB 5009.12-2017） 铅

14 榨菜 GH/T 1011-2007 全部参数*

15 食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定 GB 5009.33-2016 亚硝酸盐(以NaNO2计）