广州茶树菇检测 干制食用菌卫生检测

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食用菌一般是检测其农残项目和重金属指标,因为在我们日常的检测过程中, 比较容易出现不合格的情况就是这些项目超过了国家规定限值,导致产品不达标。

食用菌检测除了有毒有害物质的检测还有农残检测、细菌总数等方面。食用菌的营养价值非常高,还能增强人体免疫系统补充锌、锰、铁等微量元素。

食用菌检测范围:食用菌检测内容:草菇、蘑菇、木耳银耳、平菇、針菇、双孢菇竹荪、口蘑、红菇、茶树菇、杏鲍菇、阿魏菇、牛肝菌等及其制品。

1、干制食用菌制品:以食用菌为主要原料,经过预处理、干燥等工艺制成的食用菌制品。

2、腌制食用菌制品:以食用菌为主要原料,经过预处理、腌渍等I艺制成的食用菌制品。

3、即食食用菌制品:以食用菌为主要原料,经过相关工艺加工制成可直接食用的食用菌制品。

食用菌检测项目包括:六六六、铅、砷、展青梅素、灰分、净含量偏差、水分、黄色球菌、菌落总数、霉菌、沙门氏菌等。食用菌检测合格对于网销来说

是拓宽了产品的销量,产品的质量有证明,消费者更容易去购买。