鸡排饭培训 牛排饭培训

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鸡排饭培训 牛排饭培训

     鸡排饭是种非常地道的台湾美食，是用鸡肉先用各种料腌制12小时，再用扒炉煎制或用炸炉炸制。以鸡排作为主菜搭配其他配菜的一种饭类料理。作为主菜的鸡排以油炸为主，但也有煎、烤等其他制作方法，经过秘制油炸后的鸡排外皮口感酥脆，里面肉质香嫩爽滑，再辅以特殊的调味品如黑胡椒、迷迭香或橙汁进行调味，制作出来的鸡排饭风味独特，酸辣过瘾、口齿留香。鸡排饭虽然是一种平民美食，但是部分西餐厅也会提供鸡排饭，可见鸡排饭的魅力。

您若想学到鸡排饭技术培训配方，请千万不要计较路途的远近，学费的高低。学到鸡排饭做法，掌握鸡排饭技术配方，学好回去真正能开店开业，这点付出很快就会赚回来的。但是，有时候付出不一定就有回报。所以选择一个正确的地方、正规的鸡排饭培训学校是很关键的，只有正规的培训学校，您才能学到鸡排饭技术。长沙曾食坊是您的选择!

培训内容：

鸡排饭类：饭、奥尔良鸡排饭、香辣鸡排饭、泡椒鸡排饭、酱香鸡排饭、沙拉鸡排饭、芝士鸡排饭、咖喱鸡排饭、香辣鸡排扒饭、奥尔良鸡排扒饭等

培训课程：

• 培训各种排饭的原料、配料的选取与保存。

• 培训各种排饭的腌制比例方法。

• 培训各种排饭鲜汁制作技巧、裹粉方法。

• 培训各种排饭肉料辅料的制作方法。

• 培训各种排饭组合造型售卖方法。

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