乳糖 食品级甜味剂 饮料糕点 量大价优 免费拿样

产品详情

1.中文名：乳糖

外文名：lactose

分子式：C12H22O11

2.白色的结晶性颗粒或粉末；无臭，味微甜。本品在水中易溶，在乙醇、氯仿或乙-醚中不溶。

3.主要用于降低色素浓度,便于使用并降低贮藏期间的变色。作压片等赋形剂，对某些焙烤食品，可在较低的烘烤温度下获得较深的黄色至焦糖色泽。能防止结晶，降低甜度、防止粘结和增强香味等作用。用于*食品、糖果和人造奶油等。