湖南麻辣烫小吃技术培训

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湖南麻辣烫小吃技术培训

随到随学，节假日不休；老师手把手教学，简单易懂；前期老师做给学员看，后期学员实际动手操作,学习快；名师亲自指导，学员反复练习，更容易上手；包教包会，学会为止。真正做到不一样的培训，不一样的收获！

麻辣烫特点：

采用多种配方及香料，精心调制而成。有无餐饮经验都可以学会，人人都能操作。其味道独特，滋补养生，价廉物，吃了不易上火，边涮边吃，滚烫独特，味道妙，久食不厌，极受欢迎。

麻辣烫培训流程 : 

1、配方中的香料的识别，

2、高汤的制作技术 ，

3、各种菜品的处理，

4、秘制辣椒油的制作技巧、麻辣烫底料如何炒制。

5、麻辣烫各种调料的配制及现代版“一锅出”老汤的调配方法。

6、老师指导学员亲自操作及作品点评

7、后期电话辅导和疑难解决