南通市食品级不锈钢材料重金属含量检测2022已更新

产品名称 南通市食品级不锈钢材料重金属含量检测2022已更新
公司名称 江苏广分检测技术有限责任公司
价格 .00/个
规格参数
公司地址 昆山市陆家镇星圃路12号智汇新城B区7栋广分检测
联系电话 18912706073 18912706073

产品详情

食品级不锈钢是指机械接触食品的部分,当不锈钢制品在使用中迁移的重金属超过限量时,有可能危害人体健康。所以其必须符合相应的食品安全要求。食品级不锈钢材料制品包含有:保温杯、勺、叉、电器用具等。


  食品级不锈钢材料检测采用GB 4806.9-2016《食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品》进行约束,具体食品级不锈钢检测项目有感官分析、铅(Pb)、铬(Cr)、镍(Ni)、砷(As)、镉(Cd)。具体的检测费用需要根据具体的产品要求。


  食品级不锈钢是指符合《国家标准/不锈钢食具容器卫生标准》GB4806.9-2016规定的不锈钢材料,其铅含量比一般不锈钢要低得多。


  食品级不锈钢是指食品机械接触食品的部分,必须符合一定食品安全的要求。

 

  因为食品制作过程要使用很多酸碱,而不锈钢含铬,不合格的不锈钢,会溶出各种价位的铬,有毒;而且要求限制铅、镉等多种合金杂质元素的含量。


  具体的理化指标如下:


  项 目 奥氏体型不锈钢铁素体 马氏体型不锈钢


  铅(以Pb计),mg/L 4%乙酸浸泡液中 ≤ 1.0 1.0 。


  铬(以Cr计),mg/L 4%乙酸浸泡液中 ≤ 0.5


  镍(以Ni计),mg/L 4%乙酸浸泡液中 ≤ 3.0 1.0 。


  锡(以Sn计),mg/L 4%乙酸溶液中 ≤ 0.02 0.02 。


  砷(以As计),mg/L 4%乙酸溶液中 ≤ 0.04 0.04 。


  注:浸泡条件均为煮沸30min,再室温24h。


  有了以上的定义,也就是说,只要符合国家相关品质标准(目前的是2017年发布的GB4806.9-2016《食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品》和GB/T29601-2013《不锈钢器皿》)的不锈钢就是食品级。