长沙烧烤技术培训班

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红星鹏飞厨师职业培训学校，包含各式早餐，夜宵，中餐快餐、大排档烧烤、地方特色等餐饮小吃技术培训，配方加上教学流程，让零基础学员轻松进入学习状态，我们不单单教您开店的技术，更重要的是教您如何去开一家餐饮店，期待您的加

【培训要点】

1.培训烧烤原材料的选择、初步加工

2.烧烤设备和器具的认识与使用维修

3.培训猪肉、羊肉、牛肉、鱼肉等其它肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法

4.培训花样蔬菜串类烧烤原料的处理和制作方法

5.培训鲜鱼、大虾类烧烤原料的处理

6.培训各种原料在碳烤炉上的烤制方法与技巧

7.培训无烟烧烤技术

8.培训调味盐、调味油配方与技术

9.培训烤肉类风味粉和风味酱制作技术

10.培训烤蔬菜类风味粉和风味酱制作技术

11.复习制作技术，独立完成产品的制作