产品名称 | 食品级 L-半胱氨酸盐酸盐 CAS52-89-1 |
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公司名称 | 江苏东聚生物科技有限公司 |
价格 | 76.00/千克 |
规格参数 | 品牌::东聚 型号:食品级 产地:江苏 |
公司地址 | 徐州市云龙区郭庄路99号世茂云咖啡孵化中心262室 |
联系电话 | 15152114979 15152114979 |
L-半胱氨酸盐酸盐简介:
中文同义词:L-胱胺酸 盐盐;L-氢氯半胱氨酸一水物
英文名称:L-Cysteine hydrochloride anhydrous
CAS号:52-89-1
分子式:C3H8ClNO2S
EINECS号:200-157-7
二、性状
白色结晶或结晶性粉末, 微臭, 味酸,易溶于水、乙酸、微溶于乙醇、丙酮、乙酸乙酯、苯。 对酸稳定, 而在中性或微碱性溶液中易被空气氧化成胱氨酸, 微量铁及重金属离子可促进氧化。 其盐较稳定, 故一般都制成盐。
三、用途
可用作食品添加剂, 防止维C氧化及变色;用于面包中促进谷蛋白质形成及发酵、出模等。
用于化妆品、医药、食品等行业
用于医药、食品等