食品级 L-半胱氨酸盐酸盐 CAS52-89-1

产品名称 食品级 L-半胱氨酸盐酸盐 CAS52-89-1
公司名称 江苏东聚生物科技有限公司
价格 76.00/千克
规格参数 品牌::东聚
型号:食品级
产地:江苏
公司地址 徐州市云龙区郭庄路99号世茂云咖啡孵化中心262室
联系电话 15152114979 15152114979

产品详情

L-半胱氨酸盐酸盐简介:

中文同义词:L-胱胺酸 盐盐;L-氢氯半胱氨酸一水物

英文名称:L-Cysteine hydrochloride anhydrous

CAS号:52-89-1

分子式:C3H8ClNO2S

EINECS号:200-157-7

二、性状

白色结晶或结晶性粉末, 微臭, 味酸,易溶于水、乙酸、微溶于乙醇、丙酮、乙酸乙酯、苯。 对酸稳定, 而在中性或微碱性溶液中易被空气氧化成胱氨酸, 微量铁及重金属离子可促进氧化。 其盐较稳定, 故一般都制成盐。

三、用途

可用作食品添加剂, 防止维C氧化及变色;用于面包中促进谷蛋白质形成及发酵、出模等。

用于化妆品、医药、食品等行业

用于医药、食品等