| 产品名称 | 赤藓糖醇食品级甜味剂食品饮料糕点添加剂赤藓糖醇 |
|---|---|
| 公司名称 | 江苏东聚生物科技有限公司 |
| 价格 | 20.00/千克 |
| 规格参数 | 品牌：:东聚 型号:食品级 产地:江苏 |
| 公司地址 | 徐州市云龙区郭庄路99号世茂云咖啡孵化中心262室 |
| 联系电话 | 15152114979 15152114979 |
赤藓糖醇简介：
中文名：赤藓糖醇
外文名：meso-Erythritol
CAS号：149-32-6
分子式：C4H10O4
分子量：122.12
纯度：>99.0%
熔点：118-120 °C(lit.)
沸点：329-331 °C(lit.)
密度：1,451 g/cm3
闪点：329-331°C
性状:白色结晶，微甜，有清凉感。发热量低。溶于水，因溶解度较低（与蔗糖相比），易结晶，适于需蔗糖口感的食品。
赤藓糖醇:可用于巧克力、焙烤制品、餐桌糖、饮料、糖果等。
