品牌	加拿大布落特	产品标准号	VQA
净重	375（ml）	保质期	10（年）
原料与配料	冰葡萄	酒精含量	12（％）
葡萄汁含量	100（％）	含糖量	45（g）
生产厂家	加拿大Blossom酒堡	原产地	加拿大
特产	是	储藏方法	横放或斜放
产品类别	葡萄酒

布洛特•1996 brewking•1996

产地：bc省奥哥纳根地区

位于bc省的okanagan湖区，拥有加拿大西岸最大、最多的葡萄酒园， okanagan溪谷由于气候所赐，终年阳光普照，拥有干燥、纯净的自然环境，再加上类似法国香槟区栽种葡萄的石灰岩地质，让制造葡萄酒的重要原料─葡萄，长得小而甜美，果香浓郁。

原料：早霜时期冰葡萄

冰红：威代尔（vidal）：酿制冰红的主要原料，是白玉霓（ugni blanc）和白赛瓦（seyval blanc）的杂交后代，虽然是源自法国，但是在法国几乎已绝迹，因其抗严寒能力较强，在加拿大广泛种植，已成为加拿大的标志性葡萄品种，酿制出的冰酒香气非常浓郁，经常有菠萝、芒果与杏桃及蜂蜜等甜熟水果的香气。

冰白：雷司令（riesling）：酿制冰白的主要原料，来源于法国西北部 alsace 产区，葡萄品种非常古老可以追溯到古罗马时代。属于晚熟葡萄品种，成熟期较长，能吸收更多阳光。它最大特点在于酿造出的葡萄酒含有柠檬的清香和花一样的芬芳，显得十分高贵和典雅。

口感：苹果和蜂蜜的芳香在齿鼻间萦绕不绝，蛇果的绵甜甘醇伴着焦糖的回味，浓烈的酒香气味，尽享别样风格

酒精度：12% alc./vol

容量：375ml

包装：圆筒包装（光瓶）

酒别 菜肴举例
红冰葡萄酒 川菜、烤鸭、叉烧肉、烧鸡、香菇、火腿、酱熏类食品
白冰葡萄酒 油炸点心、海鲜类、清蒸类 、鱼翅类

冰葡萄酒与西餐的搭配
酒别 | 菜肴举例
红葡萄酒 |奶酪、火腿、蛋类、牛羊排、禽类、兽类、野味、内脏类
白葡萄酒 |沙拉、奶酪、巧克力、鹅肝、海鲜、蜗牛