食品级乳酸链球菌素厂家

产品名称 食品级乳酸链球菌素厂家
公司名称 河北科隆多生物科技有限公司
价格 260.00/公斤
规格参数 品牌:科隆多
型号:食品级
产地:山东
公司地址 河北省邯郸市丛台区光明北大街与望岭路交叉口西南角光明商贸中心C座6层F号(注册地址)
联系电话 13503100742

产品详情

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一、简介

乳酸链球菌素(Nisin)亦称乳酸链球菌肽或音译为尼辛,是乳酸链球菌产生的一种多肽物质,由34个氨基酸残基组成。

 二、性状

白色至淡黄色粉末。

 三、用途

应用于肉制品、乳制品、罐头、海产品、饮料、果汁饮料、液体蛋及蛋制品、调味品、酿酒工艺、烘焙食品、方便食品、香基香料等领域中。