| 产品名称 | 食品级栀子蓝色素厂家 |
|---|---|
| 公司名称 | 河北科隆多生物科技有限公司 |
| 价格 | 120.00/公斤 |
| 规格参数 | 品牌:科隆多 型号:食品级 产地:山东 |
| 公司地址 | 河北省邯郸市丛台区光明北大街与望岭路交叉口西南角光明商贸中心C座6层F号（注册地址） |
| 联系电话 | 13503100742 |
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【产品简介】
栀子蓝色素是是红、黄、蓝三原色配套色系中,较稀有的蓝色色素之一，由茜草植物栀子果实经过提取、发酵、精制而制成的。
【产品性状】
蓝色粉末,几乎无臭无味；易溶于水,含水乙醇及含水丙二醇，呈鲜明蓝色，PH3-8范围内色调无变化；耐热,经120℃，60min不褪色，吸潮性弱,耐光性差，对蛋白质染色力强。
【产品用途】
广泛用于硬糖、果胶、琼脂、布丁、马希马洛糖、饼干、松蛋糕、蛋糕预制粉、稀奶油、冰淇淋、乳制品、蔬菜、青豆等罐头、饮料、果汁等的着色，为蓝色着色剂。