| 产品名称 | 小麦肽用途添加量 |
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| 公司名称 | 江苏东聚生物科技有限公司 |
| 价格 | 240.00/kg |
| 规格参数 | 品牌:东聚 型号:食品级 产地:江苏 |
| 公司地址 | 徐州市云龙区郭庄路99号世茂云咖啡孵化中心262室 |
| 联系电话 | 15152114979 15152114979 |
【名 称】：小麦低聚肽【英文名】：Wheat low poly peptide【来 源】：小麦【规 格】：99%【简 介】：以小麦谷朊粉为原料，经调浆、蛋白酶酶解、分离、过滤、喷雾干燥等工艺制成。【制 备】：人们利用各种各样的蛋白酶(胰蛋白酶、中性蛋白酶、固定化碱性蛋白酶等)对小麦蛋白进行水解，得到小麦肽。研究人员采用胃蛋白酶、胰蛋白酶来水解小麦蛋白，得到水解产物-小麦肽，其成分与机体胃肠道消化得到的肽类成分比较相似。分子量约500道尔顿，易吸收