| 产品名称 | 肉桂酸钾使用方法肉桂酸钾厂家 |
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| 公司名称 | 江苏东聚生物科技有限公司 |
| 价格 | 65.00/千克 |
| 规格参数 | 品牌：:东聚 型号:食品级 产地:江苏 |
| 公司地址 | 徐州市云龙区郭庄路99号世茂云咖啡孵化中心262室 |
| 联系电话 | 15152114979 15152114979 |
肉桂酸钾简介：
中文名肉桂酸钾外文名Potassium cinnamateCAS 编号16089-48-8包装规格25kg分子式C9H7KO2EINECS号:240-244-7 抑菌能力强，尤其是对引起食品腐败的霉菌、细菌和酵母菌作用强，其抑制霉菌的有效浓度为0.05－0.1%，一般常用量为0.01－0.02%，抑制细菌的有效浓度为0.01－0.1%。同时，肉桂酸钾不受酸碱度的限制，PH值在2-7之间抑菌效果好，且抑菌效果不因PH的波动而变化，能广泛运用于各类食品中。
肉桂酸钾别名为3-苯基-2-丙烯酸钾或苯丙烯酸钾，白色结晶粉末，易溶于水，