滁州糕点原材料检测禁用物质含量化验

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糕点的分类是按照工艺和口味的特点进行区分：
　　按照地域分，有中式糕点、西式糕点和其他糕点，其中中式糕点有广式、闽式、潮式等，西式糕点主要有蛋糕类、泡芙类等；依据生产工艺分类，分为热加工糕点、冷加工糕点，常见的热加工糕点有酥类糕点、粽子类等，常见的冷加工糕点有印模糕类、西式装饰糕点类等。
　　不同种类的糕点因为特定的配料和工艺，大多具有高糖高脂的特点，如果生产过程管控不当，易导致品质下降或微生物污染等情况。
小麦粉：铅、过氧化苯甲酰、铝
　　食用植物油：B1、酸价、过氧化值、塑化剂3项馅料：蛋白质、脂肪、酸价、过氧化值、总糖、苏丹红（1-IN,仅限含蛋黄）
　糕点的分类是按照工艺和口味的特点进行区分：
　　按照地域分，有中式糕点、西式糕点和其他糕点，其中中式糕点有广式、闽式、潮式等，西式糕点主要有蛋糕类、泡芙类等；依据生产工艺分类，分为热加工糕点、冷加工糕点，常见的热加工糕点有酥类糕点、粽子类等，常见的冷加工糕点有印模糕类、西式装饰糕点类等。
　　不同种类的糕点因为特定的配料和工艺，大多具有高糖高脂的特点，如果生产过程管控不当，易导致品质下降或微生物污染等情况。
　　不同种类的糕点因为特定的配料和工艺，大多具有高糖高脂的特点，如果生产过程管控不当，易导致品质下降或微生物污染等情况。