产品名称 | 新洲糕点及原材料检测单位 |
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公司名称 | 广分检测认证有限公司 |
价格 | .00/指标 |
规格参数 | 品牌:GFQT 所在地:武汉 服务范围:检测认证 |
公司地址 | 江苏省昆山市陆家镇星圃路12号智汇新城B区7栋 |
联系电话 | 18662582169 18662582169 |
点心的归类是根据加工工艺和风味的优点开展区别:
依照区域分,有中式点心、西式甜点和别的点心,在其中中式点心有广式、闽式、广式等,西式甜点关键有生日蛋糕类、泡芙类等;根据生产工艺流程归类,分成热处理点心、冷拉点心,普遍的热处理点心有酥类糕点、棕子类等,普遍的冷拉点心有模型糕类、欧式装饰设计点心类等。
不一样品种的点心由于特殊的调料和加工工艺,大多数具备高糖高热量高脂肪的特性,假如生产过程监管不合理,易造成产品质量降低或微生物菌种环境污染等状况。
面粉:铅、过氧化苯甲酰、铝
食用植物油:黄曲霉毒素B1、过氧化值、丙二醛、塑化剂3项包馅:蛋白、人体脂肪、过氧化值、丙二醛、总糖、食用色素(1-IN,仅限于含鸡蛋黄)
点心的归类是根据加工工艺和风味的优点开展区别: