| 产品名称 | 食品级竹叶抗氧化剂生产厂家 |
|---|---|
| 公司名称 | 江苏久佳生物科技有限公司 |
| 价格 | 260.00/kg |
| 规格参数 | 品牌:竹叶抗氧化剂厂家 型号:食品级，工业级，农业级 产地:江苏 |
| 公司地址 | 徐州市泉山区湖滨街道开元路湖西雅苑社区菁英阁商办楼1S-1230 |
| 联系电话 | 17602566817 |
一、简介
竹叶抗氧化物，一种有独特天然竹香的天然抗氧化剂，英文名称:Bamboo Leaf Antioxidants，其抗氧化作用可替代银杏提取物、茶叶提取物和葡萄籽提取物，已列入国标GB-2760，被卫生部批准作为天然食品抗氧化剂使用。在北美和亚洲等地区已安全应用于食品、保健品、医药、化妆品的开发中，市场反响很好。
二、性状
白色粉末CAS：121-79-9用途：抗氧化剂proply gallate简称PG。白色至浅褐色结晶粉末，或微乳白色针状结晶。无臭，微有苦味，水溶液无味。PG难溶于水，微溶于棉子油、花生油、猪脂。其0.25%水溶液的PH值为5.5左右。
三、用途
于AOB品质优良、安全性高、不带异味、价格低廉、又兼具天然、营养和多功能性，其在食品领域中的应用包括但不局限于以下方面：食用油（植物油和鱼油等）、含油食品（蛋黄酱等）、肉制品（西式和中式肉制品）、水产品（虾、蟹、鱼等）、果汁、饮料（碳酸饮料、非碳酸饮料、茶饮料）、酿造酒（葡萄酒、黄酒、啤酒）、乳制品（鲜乳及含乳饮料）、调味品（蚝油等）、膨化食品（挂油型）、糕点等，建议使用量在0.005-0.05%（重量百分比）
