| 产品名称 | L-苯丙氨酸的作用与用途 L-苯丙氨酸厂家 |
|---|---|
| 公司名称 | 河北鸿韬生物工程有限公司 |
| 价格 | 45.00/公斤 |
| 规格参数 | 品牌:L-苯丙氨酸厂家 型号:食品级、工业级、农业级 名称:L-苯丙氨酸 |
| 公司地址 | 河北省邯郸市成安县道东堡乡道东堡村 |
| 联系电话 | 15694999565 15694999565 |
一、简介
中文名称：L-苯丙氨酸;L-2-氨基-3-苯基丙酸;
英文名称：L-Phenylalanine;L-α-Aminobenzenepropanoic Acid
分子式：C9H11NO2分子量：165.19CAS号：63-91-2含量：98.5%以上
二、性状
从水中析出者为白色针状结晶。熔点283-284℃（迅速加热）。溶于水，微溶于乙醇 味略苦，干燥状态在空气中稳定，具有左旋光活性，是人体的８种氨酸之一
三，用途
食品用于食品，可添加于焙烤食品中，强化苯丙氨酸的营养作用，还与糖类发生氨基-羧化反应以改善食品香味，并补充人体所需功能性食品氨基酸平衡
