食品级凉皮增筋剂生产厂家凉皮增筋剂厂家

产品详情

一，简介

凉皮增筋剂制作的机制凉皮、手工凉皮、米皮、年糕、酿皮、擀面皮、机制面皮、冷面、炒面、蒸面、水晶面、素米肠、素面肠、面筋肠、方便面、速冻水饺、速冻馄饨等各种方便米面制品、冷冻米面制品筋道、凉皮不干硬、不收缩。 

二，性状

白色精细粉末。细度均匀的粉末或粒度均匀的颗粒。 无外来可见杂质，无气味。

三，用途

用途：主要用于凉皮、粉皮、擀面皮、粉条、粉丝、米线、拉皮、腐竹和各种淀粉制品。用量：占面粉重量的0.3——0.5%用法：先将凉皮王放入碗内，再倒入适量的热水（50℃左右），溶解后加入淀粉糊中搅匀即可