| 产品名称 | 食品级无水柠檬酸生产厂家 |
|---|---|
| 公司名称 | 江苏久佳生物科技有限公司 |
| 价格 | 6.00/kg |
| 规格参数 | 品牌:无水柠檬酸厂家 型号:食品级，工业级，农业级 产地:江苏 |
| 公司地址 | 徐州市泉山区湖滨街道开元路湖西雅苑社区菁英阁商办楼1S-1230 |
| 联系电话 | 17602566817 |
中文名：无水柠檬酸
外文名：Citric Acid Anhydrous
分子量：192.1
CAS号：77-92-9
分子式：C6H8O7
指标：
熔点：153-159℃
沸点：175℃(分解)
闪点：155.2℃
密度：1.542g/cm
无色半透明的结晶或白色的颗粒,或白色结晶状粉末，常含一分子结晶水，无臭，味极酸，溶于水、醇。其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。水溶液呈酸性。在干燥空气中微有风化性，在潮湿空气中有潮解性。175℃以上分解放出水及二氧化碳。
主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、酸度调节剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂
