| 产品名称 | 食品级胭脂红色素生产厂家胭脂红色素厂家 |
|---|---|
| 公司名称 | 河北鸿韬生物工程有限公司 |
| 价格 | 90.00/公斤 |
| 规格参数 | 品牌:胭脂红色素厂家 型号:食品级、工业级、农业级 名称:胭脂红色素 |
| 公司地址 | 河北省邯郸市成安县道东堡乡道东堡村 |
| 联系电话 | 15694999565 15694999565 |
简介
中文名称:胭脂红
中文同义词:胭脂红/虫红/洋红/卡红/胭脂虫红
英文名称:CARMINE
CAS号:1390-65-4
分子式:C22H20O13
性状
胭脂红为红色至深红色均匀颗粒或粉末，无臭。耐光性、耐酸性较好，耐热性强（105℃）、耐还原性差；耐细菌性较差。溶于水，水溶液呈红色；溶于甘油，微溶于酒精，不溶于油脂；吸收波长508nm±2nm。对柠檬酸、酒石酸稳定；遇碱变为褐色。着色性能与苋菜红相
胭脂红用途用量：
胭脂红作为食品色素可用于果汁饮料、配制酒、碳酸饮料、糖果、糕点、冰淇淋、酸奶等食品的着色，而不能用于肉干、肉脯制品、水产品等食品中，
