产品名称 | 低聚半乳糖 食品级低聚半乳糖 甜味剂 |
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公司名称 | 江苏东聚生物科技有限公司 |
价格 | 70.00/千克 |
规格参数 | 级别:食品级 含量:99 用途:甜味剂 |
公司地址 | 徐州市云龙区郭庄路99号世茂云咖啡孵化中心262室 |
联系电话 | 15152114979 15152114979 |
低聚半乳糖(Galactooligosaccharides,GOS)是一种具有天然属性的功能性低聚糖,其分子结构一般是在半乳糖或葡萄糖分子上连接1~7个半乳糖基,即Gal-(Gal)n-Glc/Gal(n为0-6)。在自然界中,动物的乳汁中存在微量的GOS,而人母乳中含量较多,婴儿体内的双歧杆菌菌群的建立很大程度上依赖母乳中的GOS成分。
中文名
低聚半乳糖
外文名
Galactooligosaccharides
生产工艺简述
水解转移生成
使用范围
婴幼儿食品等