| 产品名称 | 食品级降甜香精生产厂家降甜香精厂家 |
|---|---|
| 公司名称 | 河北鸿韬生物工程有限公司 |
| 价格 | 300.00/公斤 |
| 规格参数 | 品牌:降甜香精厂家 型号:食品级、工业级、农业级 名称:降甜香精 |
| 公司地址 | 河北省邯郸市成安县道东堡乡道东堡村 |
| 联系电话 | 15694999565 15694999565 |
一、简介中文名称：降甜香精其它名称：2-(4-甲氧基苯氧基)-丙酸钠分子式：C10H11NaO4相对分子质量：218.18
二、性状
本品为无色呈淡奶油色的晶状固体[熔点/℃]190[密度]0.32[含量/%]100±2[溶解性]溶于水和丙二醇，稍溶于油脂
三、用途
作用特点：可抑制包括蔗糖、葡萄糖、果糖、阿斯巴甜、糖精钠、山梨醇和甘露醇在内多种食糖或甜味剂 ；糖对口感产生的反酸味。
使用范围：馅料、焙烤食品、果脯、糖果、月饼、蜜饯、巧克力、冰淇淋、 冷冻乳制品、甜点、果酱、果冻、饮料、调味品等食品及食品原料。建议用量：按成品计，建议添加0.01-0.02；企业可以根据实际生产需要，适量添加。对于可以加水的产品，如月饼，果酱，冰淇淋，糖浆等；将定量的抑甜剂粉末溶解于水中，溶解比以1:50为宜， 这样可使抑甜剂分布均匀；
