鸡蛋黄粉厂家 食品级烘培原料鸟食宠物配料蛋黄粉

产品详情

蛋黄粉简介：

品：蛋黄粉规格：20Kg/袋性状：呈均匀黄色粉末状或极易松散的块状，具有鸡蛋黄粉的正常气味，无异味，无杂质。应用领域：1.作为糕点、饼干、面包产品的营养价值，增大体积和柔软度，改善产品风味。2.作为膨化食品面团混合后，能使面团具有更高的气体包含能力。3.作为焙烤食品使食品表面上色美观。4.作为冷饮食品的一种天然高乳化剂，增加脂肪的凝聚性，提高冷饮食品保形性。5.作为方便面中凝胶配料，提高面筋度，使面具有存更多的韧性度，口感更富有弹性。6.作为调味品的配料。