1.丙酸钙（c₆h₁₀o₄ca）

2.白色结晶颗粒或结晶性粉末

3.，微带丙酸气味，

4.对加热和光稳定，易吸潮，易溶于水

5.在酸性条件下，产生游离丙酸，具有抗菌作用。

6.执行标准：hg2921-1999

7.应用于面包、糕点、干酪等固体食品中的防腐剂

8.饲料行业的防霉剂及矿物质添加剂。按日本规定最大用量为3.15g/kg.

9.对霉菌和一些好气性孢子形成的菌类，革兰氏阴性菌及使食品成丝状粘质的马铃薯杆菌有很好的抑菌效果，安全性好。

10.丙酸是人体内氨基酸和脂肪酸氧化产物，所以丙酸及其盐类是一种很好的防腐剂，联合国粮农组织和世界卫生组织对此食品添加剂每日人体每公斤允许摄入量（adi）不作限制性规定。

11.产品包装：产品内包装用双层聚乙烯薄膜食品袋

12.每袋净重500g，外包装为纸箱，每箱净重10kg

13.或25kg内塑外编包装

14.或根据客户要求包装。