2022成都国际酒店用品及大堂用品展览会》HOTELEX

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数据显示，疫情爆发后两周，中国城市家庭在包装冰淇淋上的支出同比增长37%，远超整体食品的增速。立木信息咨询发布的《中国冰淇淋市场深度评估及发展趋势预测报告（2022版）》数据显示，中国冰淇淋零售市场规模连年扩大， 2016年至2020年，从645.0亿元扩大至724.0亿元。

深受年轻人喜爱的冰淇淋市场火爆，离不开一系列新玩法的吸引。近年来，冰淇淋市场网红爆品不断。