| 产品名称 | D-异抗坏血酸钠（异VC钠、异抗坏血酸钠）厂家生产报价 |
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| 公司名称 | 江苏东聚生物科技有限公司 |
| 价格 | 20.00/kg |
| 规格参数 | 品牌:东聚 型号:食品级 产地:江苏 |
| 公司地址 | 徐州市云龙区郭庄路99号世茂云咖啡孵化中心262室 |
| 联系电话 | 15152114979 15152114979 |
中文名称:D-异抗坏血酸钠
中文同义词:赤藻糖酸钠
英文名称:d-sodium erythorbate
CAS号:7378-23-6
分子式:C6H7NaO6
分子量:198.11
EINECS号:228-973-9
【性状】
白色至黄白色晶体颗粒或晶体 粉末，无嗅、无味，溶点200℃以上分解；在干燥状态下暴露在空气中相当稳定。但在水溶液中与空气、金属 、热、光则发生氧化，易溶 与水，常温下溶解度为16g/100ml，1%水溶液的PH值 为6.5-8.0。
【用途】
异抗坏血酸及D-异抗坏血酸钠是安全、有效的食品添加剂，可用于糕点、面包之类粮食制品以及香肠、火腿肠之类肉制品中作抗氧保鲜剂。
D-异抗坏血酸钠为食品行业中重要的抗氧保鲜剂，可保持食品的色泽，自然风味，延长保质期，且无任何毒副作用，在食品行业中，主要用于肉制品，水果，蔬菜，罐头，果酱，啤酒，汽水，果茶，果汁，葡萄酒等。
