L-盐酸赖氨酸 食品级L-赖氨酸盐酸盐

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L-赖氨酸盐酸盐简介：

一、简介

   L-赖氨酸盐酸盐英文：L-Lysine monohydrochloride

   L-赖氨酸盐酸盐CAS号：657-27-2

   L-赖氨酸盐酸盐分子式：C6H14N2O2·HCL

   L-赖氨酸盐酸盐颜色和性质：L-赖氨酸盐酸盐为白色或近白色自由流动性的结晶性粉末。L-赖氨酸盐酸盐几乎无臭 L-赖氨酸盐酸盐易溶于水。

二、性状

1. 性状：无色针状结晶或结晶性粉末。 有旋光性。

三、用途

1.用于食品工业。赖氨酸是蛋白质的重要组分之一，是人体不能自身合成但又十分需要的八种氨基酸之一，是一种优良的食品强化剂。因食物中缺乏赖氨酸，所以又称“ 必需氨基酸”。将赖氨酸添加到饮品、大米、面粉、罐头等食品中可以提高蛋白质的利用率，从而大大强化食品的营养，起到促进生长发育、增加食欲、增强体质的作用，用于罐头中有除臭保鲜的作用。  

2.用于工业。赖氨酸可用于配制复合氨基酸输液，它比水解蛋白输液效果好，副作用少。赖氨酸可与各种维生素、葡萄糖制成营养补剂，口服后易被胃肠吸收。赖氨酸还可改善某些 的性能，提。