【食用纯碱】纯碱 食用纯碱 碳酸钠 食用碱 纯碱 面碱 面点

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碳酸钠(Sodium Carbonate)，是一种无机化合物，化学式为Na₂CO₃，分子量105.99 ，又叫纯碱，但分类属于盐，不属于碱。国际贸易中又名苏打或碱灰。它是一种重要的无机化工原料，主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生产。还广泛用于生活洗涤、酸类中和以及食品加工等。

• 中文名

• 碳酸钠

• 外文名

• Sodium Carbonate

• 别    名

• 苏打、纯碱、碱灰

• 化学式

• Na₂CO₃

• 分子量

• 105.99

• CAS登录号

• 497-19-8

• EINECS登录号

• 231-861-5

• 熔    点

• 851 ℃

• 沸    点

• 1600 ℃

• 水溶性

• 可溶

• 密    度

• 2.532 g/cm

• 外    观

• 白色结晶性粉末

• 闪    点

• 169.8 ℃

• 安全性描述

• S36/37/39；S26；S22

• 危险性符号

• Xi

• 危险性描述

• R36

• UN危险货物编号

• 3082

• 酸碱性

• 碱性