广州皮皮虾、红花蟹重金属镉含量检测

产品名称 广州皮皮虾、红花蟹重金属镉含量检测
公司名称 广东省广分质检检测有限公司
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广州皮皮虾、红花蟹重金属镉含量检测  

镉是常见的重金属元素污染物之一。螃蟹和虾镉超标很可能是因为水里的镉元素含量比较高,进入了螃蟹和虾的体内。

镉对人体的危害主要是慢性蓄积性,主要累积在肝、肾、陕腺、甲状腺和骨骼中,使肾脏器官等发生病变,并影响人的正常活动,造成贫血、高血压、神经痛、骨质松软、肾炎和分泌失调等病症。(来源:网易新闻)

《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)中规定,甲壳类水产动物中镉的大限量值为0.5mg/kg。