| 产品名称 | 腌猪肉检测 广州肉干检测 鱼干检测 |
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| 公司名称 | 广东省广分质检检测有限公司 |
| 价格 | .00/个 |
| 规格参数 | |
| 公司地址 | 广州市番禺区南村镇新基村新基大道1号金科工业园2栋1层101检测中心 |
| 联系电话 | 020-66624679 13719148859 |
腌猪肉检测 广州肉干检测 鱼干检测
1、适用范围
本标准适用于腌猪肉产品的生产、检验和销售。
2、定义
腌猪肉：以鲜或冻猪肉为原料，配以食盐和（或）其他辅料，经腌制工艺，速冻（或不速冻）制成的生肉制品。
3、理化指标
4、卫生指标
4.1过氧化值、酸价、铅、镉、总汞、无机砷应符合GB 2726规定。
4.2食品添加剂使用范围和使用量应符合GB 2760规定。