品牌	凯博	卫生许可证	341602-0000399
产品标准号	0304	净重	20kgs（ml）
原料与配料	新鲜姜片	保质期	18（个月）
原产地	安徽	生产厂家	安徽凯博

色状：

色状：

色状：棕红色油状澄明液体。

香气：具有浓郁的姜片烘烤后特有的甜香香气。

香味：生姜特征的香辣味和苦味。

工艺特点：以优质生姜为原料，经清洗、去皮、烘干后制成烤姜片，低温粉碎后，采用高新分离技术生产。

主要成分：6-姜醇（≥8%）、姜烯、姜烯酚等。

产品规格：1：60浓缩精品，即每克本品相当于60克生姜干品或420克生姜鲜品。

产品特性：

（1）纯天然。100%生姜提取物，无溶残及化学添加剂；

（2）风味完整。产品中基本包含了全部生姜中的香气和风味物质；

（3）溶解性和分散性好。能全溶于植物油和高于70%的乙醇中；

（4）具有较强的抗氧化性。其抗氧化性能优于50%天然ve。

产品应用：

（1）咸味香精的香原料；

（2）肉制品、方便面、调味食品；

（3）啤酒饮料；

（4）医药保健品原料。

质量指标：

项目	指标
折光指数（20℃）	1.4990～1.5190
相对密度(25/25℃) 旋光度（20℃）	0.9290～0.9880 -5℃～+5℃
酸值mg .koh/g 挥发油含量	≤20 40～60ml/100g
砷（以as计）％	≤2ppm
重金属（以pb计）％	≤5ppm

包装规格：20kgs,40kgs钢塑复合桶装。室内密封置通风干燥处，保质期18个月。