糕点面包检测报告

产品详情

GB 7099-2015 食品安全国家标准 糕点、面包

糕点：以谷类、豆类、薯类、油脂、糖、蛋等的一种或几种为主要原料，添加或不添加其他原料，经调制、成型、熟制等工序制成的食品，以及熟制前或熟制后再产品表面或熟制后内部添加奶油、蛋白、可可、果酱等的食品。

面包：以小麦粉、酵母、水等为主要原料，添加或不添加其他原料。经搅拌、发酵、整形、醒发、熟制等工艺制成的食品，以及熟制前或熟制后在产品表面或内部添加奶油、蛋白。可可，果酱等食品。